Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

 Гомогенизатор молокаГомогенизатор молокаГомогенизатор – диспергатор YumixMOL относится к оборудованию непрерывного роторно-кавитационного действия типа inline для диспергирования, гомогенизации, измельчения жировых соединений (жировых шариков) в молоке, сливках. Принцип работы основан на постепенном раздроблении частиц (жировых шариков) специальными ножами ротора и статора за счет их выдавливания крыльчаткой через специальные отверстия на этих ножах с помощью центробежной силы. Особенностью данного гомогенизатора является увеличенное количество специальных отверствий на роторе, что повышает и улучшает гомогенизацию (раздробление)  жировых  шариков  –  их  равномерное  распределение  в молоке. Подача жировых соединений на крыльчатку производится за счет подпирающего давления. Гомогенизация молока и сливок применяется для улучшения вкуса, однородности и усвояемости продукта. Гомогенизация позволяет практически полностью использовать молочный жир, в плазме молока увеличивается количество кальция на ионно-молекулярном уровне, повышается стабильность жировой эмульсии молока. 

Модель

1,1

1,5

2,2

3

5,5

7,5

11

15

18,5

22

30

37

45

Мощность, кВт

1,1

1,5

2,2

3

5,5

7,5

11

15

18,5

22

30

37

45

Скорость вращения,
об./мин. в тыс. (от-до)

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

Температура продукта
 (вход- выход), в градусах С

45-85

45-85

45-85

45-85

45-85

45-85

45-85

45-85

45-85

45-85

45-85

45-85

45-85

Диаметры входа (1) DN/выхода (2)DN

32/25

40/32

50/40

50/40

54/50

54/50

80/65

80/65

80/65

80/65

80/65

80/65

80/65

Габариты
(А/B/C/D/E/F/G/H), мм

580/
290/
265/
120/
88/
118/
100/
205

600/
313/
285/
130/
98/
118/
120/
225

610/
340/
285/
143/
110/
118/
145/
252

620/
385/
310/
143/
110/
118/
145/
252

652/
405/
470/
158/
125/
118/
175/
282

672/
470/
470/
158/
125/
118/
175/
282

695/
620/
470/
170/
137/
122/
200/
307

695/
660/
485/
170/
137/
122/
200/
307

705/
660/
485/
195/
162/
122/
250/
357

725/
700/
515/
195/
162/
122/
250/
357

745/
779/
570/
195/
162/
122/
250/
357

745/
779/
570/
195/
162/
122/
250/
357

793/
815/
620/
220/
187/
122/
300/
407

Вес, кг

17

20

24

26

60

70

120

135

160

180

372

384

465

В зависимости от модели и модификации некоторые параметры могут отличаться от данных в таблице.

Схема гомогенизатора молокаСхема гомогенизатора молока

 

Поля, помеченные символом *, обязательны для заполнения.

 Доставка с нами  удобна!

 1. По Москве и  Московской области  доставка курьером  или нашим  транспортом

 2. В любой регион  России доставка  транспортной  компанией 

 3. В страны СНГ  доставка  железной  дорогой, почтой или  авиапочтой