Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

Маслообразователь Р3-ОУА-ММаслообразователь Р3-ОУА-ММаслообразователь пластинчатого типа модели Р3-ОУА-М (12+3) 1200кг/час

Маслообразователь Р3-ОУА-М 

Маслообразователь состоит из: станины, узлов первой и второй секции охладителя с электроприводами, узла обработника, насоса и системы трубопроводов.

Станина. Изготовлена сваркой из нержавеющего уголка, снаружи со всех сторон закрыта съемными щитами из нержавеющей стали. Внутри станины расположены привода охладителей. Станина имеет шесть регулируемых опор.

Обработник. Состоит из цилиндрического корпуса, внутри которого набран пакет подвижных и неподвижных дисков, крышки и подшипникого корпуса, муфты и электродвигателя. Подвижные диски стянуты на валу гайкой.  Неподвижные диски зажимаются крышкой через кольца винтами. Каждый из дисков с обеих сторон имеет радиально расположенные лопатки, которые обеспечивают необходимую степень турбулизации потока сливок. Уплотнение между фланцем корпуса обработника и валом осуществляется с помощью сильфонного торцевого уплотнения.

Изменение скорости вращения вала обработника, а вследствие этого и изменение количества механической обработки масла, проводится путем применения частотного преобразователя.

Охладитель. Состоит из двух секций:

Первая – для охлаждения сливок до поступления в обработник.

Вторая – для охлаждения продукта, полученного после прохождения обработника.

Хладоноситель по каналам, образованным втулками продуктовых пластин, попадает во внутреннюю полость охлаждающих пластин, охлаждает торцевые стенки этих пластин изнутри и через такие же каналы выводится из них. Движение хладоносителя производится параллельными потоками по группам пластин.

Вначале первой секции охладителя продукт, подаваемый насосом, поступает через центральное отверстие охлаждающей пластины в полость, образуемую продуктовой пластиной и вращающимся диском со скребковыми ножами. Проходя по щели между охлаждающей пластиной и диском, продукт поступает к периферии диска, а затем огибает диск и движется к центру в зазоре между диском и следующей охлаждающей пластиной.

В конце первой и во второй секции охладителя в зоне температур, где интенсивно повышается вязкость продукта, с целью уменьшения гидравлического сопротивления предусмотрено движение продукта в зазоре между каждой парой охлаждающих пластин в одном направлении – либо, от центра к периферии, либо от периферии к центру. Для этого установлены специальные охлаждающие пластины со сквозными отверстиями для прохода продукта, расположенными по окружности. Зазоры по центральной части между этими пластинами и вращающимся валом уплотнены с помощью специальных втулок, которые прижимаются к пластине гидравлическим давлением. В этой части охладителя вместо дисков на валу установлены лопастные турбулизаторы (крестовины). Ножи, беспрерывно вращаясь, перемешивают продукт и счищают его с торцевых поверхностей охлаждающих пластин, чем интенсифицируют процесс теплообмена и предотвращают налипание продукта на пластинах. 

Схема маслообразователя Р3-ОУА-М

Технические характеристики:

Наименование параметров

Величина

Производительность техническая по маслу, кг/час,

-          традиционному

-          крестьянскому

-          спреду

-          при прямой фасовке

 

1100-1200

1000-1100

800-1200

600-750

Установленная мощность электродвигателей

9,5 кВт

Хладоноситель

 

пропиленгликоль или ледяная вода

Расход холода в час

65 кВт

Продолжительность непрерывной работы, не более

14 часов

Наработка на отказ

50 часов

Занимаемая площадь, не более

1,1 м2

Масса установки, кг, не более

1250

Основные технологические параметры

Температура, °С

-          высокожирных сливок на входе в пластинчатый скребковый охладитель

-          хладагента лёд. вода

 

 

+60±5

+2±1

Давление, МПа, не более

высокожирных сливок на входе в пластинчатый скребковый охладитель

-       хладагента на входе в охладитель (в монолит по 20кг)

-       при фасовке в пачку (прямая фасовка)

 

 

0,3

0,3

0,4…0,6

При работе маслообразователя давление продукта и давление хладоносителя должны быть одинаковыми, т.е. если давление продукта 3 атм., то давление хладоносителя тоже должно быть 3 атм. Разные давления между средами приводят к разрыву рассольных пластин.

Количество пластин

12+3 (15)

Контроль температуры хладоносителя:

 - дистанционный, термометрами сопротивления в комплекте с вторичными показывающими приборами (при поставке пульта управления)

Контроль температуры продукта:

 - дистанционный, термометрами сопротивления в комплекте с вторичными показывающими приборами (при поставке пульта управления)

Система регулирования температурных режимов:   - ручная

Габаритные размеры, мм

-       длина

-       ширина

-       высота

 

1600

700

1800

Питание

-       электросеть

-        напряжение, В

-       частота, Гц

 

переменный ток

380

50

Скорость вращения вала охладителя, об/мин

96

Скорость вращения вала обработника, об/мин

950

Поля, помеченные символом *, обязательны для заполнения.

 Доставка с нами  удобна!

 1. По Москве и  Московской области  доставка курьером  или нашим  транспортом

 2. В любой регион  России доставка  транспортной  компанией 

 3. В страны СНГ  доставка  железной  дорогой, почтой или  авиапочтой